Batatas Ipomoea Una forma deliciosa de cuidar tu salud a través de la cocina

La Ipomoea batatas, conocida como batata (del idioma taíno), papa dulce, patata dulce, camote (del idioma náhuatl camohtli) o boniato, pertenece a la familia de las Convolvulaceae y se cultiva en diferentes regiones del planeta por su raíz tuberosa de sabor delicioso. A diferencia de la patata, el boniato no es un tubérculo, sino más … Leer más Batatas Ipomoea Una forma deliciosa de cuidar tu salud a través de la cocina